Pages

Monday, 11 July 2011

Umbut kelapa



Time kecik2 dulu, kalau kenduri kahwin, lauk dari umbut kelapa ni memang ada...kalau tak masak kari dengan daging, selalunya dimasak kerabu....best.
Tapi sekarang ni, payah nak merasa lauk2 ni pasal pokok kelapa pun tak banyak & pokok kelapa yg nak ditebang pun tak ada..(kenalah tebang pokok untuk dapat umbutnya...)
Kebetulan ari tu, mak tebang kelapa...dapatlah kami merasa makan umbut...dimasak sayur lemak..dua tiga hari pas tu dimasak kari dengan daging...dan balancenya dibuat kerabu....sedap..rasa umbut yg manis tu betul2 memecah selera...(tapi yg sebenarnya, byk yg dah berkurang, sebab lepas rebu
s...saya dah balun byk...hehe)..

Sayur lemak umbut n ikan masin...best...kari n kerabu tak sempat ambik gambar lol....






No comments:

Post a Comment